藤本健二（1947年—），原是出色的寿司厨师，1982年受雇于朝鲜“安山阁”饭店，为期一年，此后一度回日本，又签约3年到朝鲜工作。到期后因为金正日的赏识续签十年合同，代价是每月50万日元的月薪，加期满后在平壤赠送他一个享受免税待遇的饭馆。1989年与日本妻子离婚，娶朝鲜一名经常为金正日唱歌的女歌手为妻。1996年从香港返回日本时被捕。不久释放，在石垣岛酒店工作。2001年因为发现自己的电话被盗听等问题最终以为金正日购买最好的海胆借口采购离开了朝鲜。代表作品有著作《金正日的厨师》、《金正日的私生活》。

藤本健二（1947年—），出生在日本秋田县。原是出色的寿司厨师，后受雇为金正日专职厨师，代表作品有著作《金正日的厨师》、《金正日的私生活》。

1982年，经板桥调理师会事务所会长的介绍，藤本来到北朝鲜，开设寿司屋。

1989年，因为寿司做得好，成为金正日的专属料理人，年收入45000英镑，还得到了两辆奔驰汽车。此后藤本更是成为了金正日信赖的伙伴，不少次出游都带上藤本。他与年幼时的金正哲、金正恩的关系也非常亲密。

1989年与北朝鲜民歌歌手严正女结婚，育有两子。

1990年加入朝鲜劳动党。

1994年起成为朝鲜劳动党中央委员会秘书室员。

自1990年起，藤本健二数次来到日本购买食材等。

1996年，持有伪造的多米尼加共和国护照进入日本，违反日本入国管理法而遭到日本政府逮捕，释放后曾滞留冲绳。

1998年他从平壤来到北京买食材归国之后，被怀疑与日本警视厅的部长通电话，软禁一年六个月之久，甚至差点关进集中营。这使藤本感到万分恐怖，决定离开北朝鲜。

2001年，藤本准备前往北海道购买寿司的原材料海胆，得到了金正日的允许。但他到达北海道以后便躲藏起来，不再回北朝鲜。藤本健二经常在日本的电视媒体上出现，披露他所知的金正日家族的私生活状况。为了避免北朝鲜特工的追杀，他每次出现在公众场合时都戴着方头巾和墨镜。他还写了四本关于金正日家族的著作。

2012年7月至8月间藤本健二重访北朝鲜进行访问，并与多年未见的金正恩会面。

金正日前专职厨师，任职13年。

日本

藤本健二于2003年出版了《金正日的厨师》，2004年出版了《金正日的私生活》，这两本书分别销售了3.4万本和1.2万本。 对于藤本的书，朝鲜保持一贯的态度，根本不承认藤本曾为金正日工作过。但是，面对书中披露的照片，细节等保持沉默。

很多人表示这两本书的可信度还是比较高的，因为日本市面上关于金正日的书籍大多带有政治色彩，要么是朝总联等朝鲜背景组织制作的“百战百胜的将军”，要么是从朝鲜出逃者描述的暴君加变态狂魔。事实上，这位总书记从来没打过仗，加上“百战百胜”这样的头衔未免有点滑稽。

2012年9月6日，《朝日新闻》公开了一组金正日御厨与金正恩会面的照片。7月下旬，受金正恩的邀请，朝鲜已故领导人金正日的御用厨师、日本人藤本健二于抵达平壤，并于7月22日与金正恩阔别11年后再次相会。

《金正日的厨师》（金正日の料理人间近で见た権力者の素颜）

《金正日的私生活》（金正日の私生活知られざる招待所の全貌）

《爱着核武器和女人的将军》（核と女を爱した将军様金正日の料理人「最後の极秘メモ」）

《北方的继承人金正云》（『北の後継者キム?ジョンウン）