1967年毕业于北京大学医学部（原北京医学院）公共卫生学院，从医43年。1987年作为技术负责人创建了中国兴奋剂检测中心，2年后通过国际奥委会考试，成为国际奥委会认可的实验室。在顺利完成1990年亚运会兴奋剂检测工作后，使我国实验室连续8年保持国际先进水平。在中国的反兴奋剂工作中发挥了重要作用。

国家体育总局备战奥运会训练监控与恢复专家组专家、北京体育大学特聘博士生导师、中国食品科学技术学会常务理事、中国食品科学技术学会运动营养食品分会理事长、亚洲体育运动科学学会执行委员。

1986年开始筹建国家体育总局运动医学研究所和中国兴奋剂检测中心；1981—1990年北京大学医学部第三医院运动医学研究所 助理研究员、副研究员、研究员；1993— 北京体育大学客座教授；1989—1994年加拿大魁北克大学客座教授；1991—1997年任国家体育总局运动医学研究所副所长中国兴奋剂检测中心主任；1998— 国家体育总局运动医学研究所运动营养研究中心 研究员；2001—2004年国家体育总局备战2004年奥运会专家小组成员，运动营养与体能恢复领域首席专家；2002—2004年国家体育局运动营养研究中心主任；最近出有《运动营养师培训教程》一书，由人民体育出版社2008年2月出版发行。

【I S B N】：978-7-5009-3195-9【书 名】：运动营养师培训教程【作 者】：杨则宜主编【出版发行】：人民体育出版社【出版日期】：2008年2月出版【印刷日期】：2008年2月印刷【印 次】：1-1【装 订】：平装【开 本】：16 开【字 数】：千字【页 数】：428 页【定 价】：￥56.00

《运动营养师培训教程》较详细地介绍了营养学的基本理论知识、运动营养食品发展的现状及应用、各类运动人群对营养的需求以及运动营养师的基本技能等，科学性及实用性都比较强，内容丰富，是广大读者、健身爱好者、运动员及运动营养师等学习和参考用书。综合各国以往的经验，作者认为要成为一名合格的运动营养师，需要营养学、生理生化学和运动学等多方面的理论和实践知识。作为一名运动营养师应该能够承担起三大运动指导和六大营养指导的责任。为了让有志于运动营养师工作的人全面地掌握所需的知识，在走上运动营养师岗位以后能够胜任这九大责任，我们编写了这本运动营养师培训教材，奉献给我们未来的同行。希望它能够成为未来的运动营养师们的良师益友。

绪论第一篇 基础营养第一章 运动与能量代谢第二章 运动与碳水化合物第三章 运动与蛋白质营养第四章 运动与脂类营养第五章 运动与无机盐营养第六章 运动与维生素营养第七章 运动与水营养第八章 运动与膳食纤维营养第二篇 营养强化与运动营养食品第一章 运动营养食品的概念及发展第二章 运动营养食品的合理选择和使用第三章 兴奋剂的危害第三篇 各类人群的运动营养第一章 运动、营养与健康第二章 减肥与营养第三章 健美增肌与营养第四章 青少年的运动与营养第五章 中老年人营养与膳食第六章 女性的运动与营养第七章 慢性病的运动与营养第四篇 运动营养师基本技能第一章 膳食营养素参考摄入量第二章 营养调查与营养评估第三章 营养配餐与运动营养方案的制定方法第四章 体质测试第五章 运动方案的制定后记