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罗伯特·胡贝尔（Robert Huber，1937年2月20日慕尼黑—），德国化学家，主要从事结构生物学研究工作。1988年诺贝尔化学奖得主。

罗伯特·胡贝尔（RobertHuber，1937年2月20日慕尼黑—），德国化学家，1988年诺贝尔化学奖得主。曾就读于慕尼黑工业大学化学专业，获博士学位并任教。通过研究细菌的光和作用，首次确定了光合作用反应中心的立体结构，揭示了模结合的蛋白质配合物的结构特征。

罗伯特·胡贝尔教授1937年出生于德国，1963年获德国慕尼黑科技大学博士学位，现任德国马普学会生物化学研究所生化研究院负责人、英国皇家学会外籍会员、美国科学院外籍院士、第三世界科学院特邀院士、德国化学科学院院士、生物化学科学院院士，主要从事结构生物学研究工作。

2009年12月3日至4日，罗伯特·胡贝尔应邀讲学华大，并受聘华侨大学名誉教授。继杨振宁、麦克法登之后，华园学子再次亲睹国际大师的风范，感悟世界前沿的精彩。3日下午，在泉州校区陈嘉庚纪念堂四楼科学厅，校长丘进教授向罗伯特·胡贝尔教授颁发华侨大学名誉教授聘书，并为其佩戴华侨大学校徽，赠送纪念品。

多年来，罗伯特·胡贝尔教授几乎包揽了生命科学和医学领域的各种大奖，并因为在“细菌的光合作用中心之蛋白质复合体的三维空间结构”方面所取得的开创性成果而荣获1988年诺贝尔化学奖。此次莅校访问，他为华园师生作了题为“生命基石的奥妙，蛋白质的构造”的演讲，与大家分享自己的治学和人生经验。

演讲中，胡贝尔教授介绍了蛋白质结构和功能的关系，从物理、化学、生物及医学的角度讲述了蛋白质科学研发以后的社会效益，并用具体例子深刻剖析了蛋白质工程与人类生活的密切联系。他同时从纯科学、应用科学到人类临床实践的角度，阐述如何将蛋白质科学理论发展到产业化过程，并认真回答同学提问。

罗伯特·胡贝尔