欧文·兰米尔是美国化学家、物理学家，是1932年诺贝尔化学奖的得主。

欧文·兰米尔（Irving Langmuir，1881年1月31日－1957年8月16日），美国化学家、物理学家。1909年至1950年在通用电器工作，发明了氢气焊接、在灯炮充入气体的技术，因在表面化学的贡献而获得1932年诺贝尔化学奖。

兰米尔1881年1月31日出生于纽约，是家中的第三子。他父母常常鼓励他观察大自然，并细心纪录他的观察。11岁时，发现视力不正常。后来矫正过后，他又观察到许多以往观察不到的事。这令他对自然科学的兴趣又增加不少。他的哥哥亦是化学家，对其科学兴趣有不少影响。

1906年,兰米尔在德国哥丁根大学获得博士学位,他的导师是瓦尔特 能斯特。获得学位后，他准备留在欧洲参加一项研究工作。但是父母频频去信，催他早日回到美国。尊重父母的愿望，他当年秋天回到美国，在新泽西州史蒂文森理工学院做了三年的教授，后到通用电气公司（GEC）研究实验室工作，直到退休。（他的博士研究就是灯泡。他又研究热离子发射，是早期研究电浆的科学家之一，1928年他首次提出“等离子体”（plasma）这个词描述气体放电管里的物质。

他引入了电子温度这个概念。1924年他发明了个量度温度和质量的方法——兰米尔探针。

一战后，兰米尔在原子论上工作，定义了当今的同位素和化合价这些概念。他和Katherine Blodgett一起研究薄膜，引进了monolayer这个概念。二战时他研制军事用具，包括将战机翼上的冰溶掉的方法。他发现了将干冰和碘化合物存於低温，可用作人工降雨。

1909年夏天，在布鲁克林出生的化学家欧文?兰米尔成为通用电气工业领域实验室的一员。他在1912年和1913年从事的研究使照明有重大的发展：往电灯泡里充满惰性气体。这种灯泡的照明时间延长到原来的3倍，而且还减轻了灯泡变黑的问题。("同是买一个，如今能顶三个"，这是当年通用电气公司的广告用语)多年来，在电灯和其他照明设备方面，通用电气实验室还搞出过另外的进展：1930年，美国第一个照相机闪光灯；1934年，高压气体电灯线路；1938年，荧光灯。荧光灯的寿命比白炽灯长一倍。兰米尔还改进了电子管，有了电子管，才有了收音机和现代电子学。由于他对表面化学所做出的贡献，他于1932年获得了诺贝尔化学奖。在证明工业研究对科学和工业的价值方面，兰米尔被公认是贡献最大的科学家。