2007年，黄柏钧出演个人首部电视剧《斗牛要不要》，在剧中饰演东上学院学生“TRIO”三个成员之一的徐哲凯，从而正式出道；同年，黄柏钧还出演了张韶涵歌曲《不想懂得》的MV。
2008年，出演潘玮柏、杨丞琳主演的台湾偶像剧《不良笑花》，在剧中饰演唐门一手带出来的发型师兼贴身助理赖瑞克，与潘玮柏有对手戏。
2009年，与黄腾浩、梁文音、许玮宁合作主演台湾偶像剧《紫玫瑰》，在剧中饰演甯子达同父异母的弟弟甯杰飞。
2011年，客串九把刀执导的爱情电影《那些年，我们一起追过的女孩》，在剧中与赖雅妍饰演一对情侣，这是他的首部电影作品。
2012年6月，出演竹卿执导的爱情悬疑电影《杀戒》，在剧中饰演男二号白熙庄，与刘烨、倪妮有对手戏；同年，出演，窦骁、陈妍希、金俊浩主演的电影《城市游戏》，在剧中饰演极限运动城市游戏爱好者张家坤。
2013年6月，黄柏钧所出演的电影《杀戒》入围“上海电影节电影频道传媒大奖” ；同年，黄柏钧还出演了李千娜、张勋杰、唐禹哲、是元介主演的台湾偶像剧《美味的想念》，在剧中饰演宋玉欣的同父异母弟弟宋玉宗。
2014年，出演黄磊、陈数主演的都市情感剧《我爱男闺蜜》，在剧中饰演海归的职场精英杨大卫；同年，与言承旭、佟丽娅、冯婧、吕行合作主演都市情感励志剧《恋恋不忘》，在剧中饰演厉仲谋同父异母的兄弟向峻[7] ；同年，出演吴宇森执导的《太平轮》系列电影上集，在剧中饰演杨天虎。
2015年，出演井柏然、郑爽主演的穿越剧《相爱穿梭千年》，在剧中饰演林湘湘的前男友韩于飞；同年，推出铃声《morning call》，收录于《相爱穿梭千年morning call 原声大碟》中。

2015 出演井柏然、郑爽主演的穿越剧《相爱穿梭千年》，在剧中饰演林湘湘的前男友韩于飞；

同年，推出铃声《morning call》，收录于《相爱穿梭千年morning call 原声大碟》中。

2014 出演黄磊、陈数主演的都市情感剧《我爱男闺蜜》，在剧中饰演海归的职场精英杨大卫；

同年，与言承旭、佟丽娅、冯婧、吕行合作主演都市情感励志剧《恋恋不忘》，在剧中饰演厉仲谋同父异母的兄弟向峻 ；

同年，出演吴宇森执导的《太平轮》系列电影上集，在剧中饰演杨天虎。

2013 6月，黄柏钧所出演的电影《杀戒》入围“上海电影节电影频道传媒大奖”；

同年，黄柏钧还出演了李千娜、张勋杰、唐禹哲、是元介主演的台湾偶像剧《美味的想念》，在剧中饰演宋玉欣的同父异母弟弟宋玉宗。

2012 6月，出演竹卿执导的爱情悬疑电影《杀戒》，在剧中饰演男二号白熙庄，与刘烨、倪妮有对手戏；

同年，出演，窦骁、陈妍希、金俊浩主演的电影《城市游戏》，在剧中饰演极限运动城市游戏爱好者张家坤。

2011 客串九把刀执导的爱情电影《那些年，我们一起追过的女孩》，在剧中与赖雅妍饰演一对情侣，这是他的首部电影作品。

2009 与黄腾浩、梁文音、许玮宁合作主演台湾偶像剧《紫玫瑰》，在剧中饰演甯子达同父异母的弟弟甯杰飞。

2008 出演潘玮柏、杨丞琳主演的台湾偶像剧《不良笑花》，在剧中饰演唐门一手带出来的发型师兼贴身助理赖瑞克，与潘玮柏有对手戏。

2007 黄柏钧出演个人首部电视剧《斗牛要不要》，在剧中饰演东上学院学生“TRIO”三个成员之一的徐哲凯，从而正式出道；

同年，黄柏钧还出演了张韶涵歌曲《不想懂得》的MV。