胡定欣，香港TVB当家花旦，香港著名女艺人，无线十八期艺员训练班，04年签约成为合约艺员，主演多部剧集，大受好评，近年来为无线力捧的当家花旦，代表剧集：《搜神传》、《银楼金粉》、《古灵精探B》、《巾帼英雄》、《王老虎抢亲》、《野蛮奶奶大战戈师奶》等。

家庭成员：爸爸 妈妈 弟弟
嗜 好： 唱歌、跳舞、游冰、看时装杂志、上网 ,单车
擅长： 中国舞
语言 : 粤语,普通话,英语
学历： 中五毕业
中学： 圣玛加利女书院
选修科目： 文科
入行经过： - 九九年曾参加全球华人新秀歌唱
- Tvb第三届Cover Girl 选举并获冠军
- 毕业于无线第十八期艺员训练班
- 2004年成为签约为TVB合约艺员
入行前职业： 秘书兼职业模特儿
参加COVER GIRL原因： 希望可以借此机会做到一位歌手，取得更多经验，认识到不同层面的人
通讯地址 : 将军澳-工业村骏才街电视广播城
注明：艺员胡定欣收
圈中好友： 唐宁 马德钟 陈慧珊 杨秀惠 姚子玲 胡杏儿 马国明 伍咏薇 汤盈盈 洪天明 李承铉 郑嘉颖 胡蓓蔚 陈敏之.......好多好多
最喜爱食品： 可爱的....鸡中翼
最喜爱饮品： 苹果汁、忌廉
最喜爱演员： 萧芳芳、吴君如、张艾加、Nicole Kidman、Renee Zellweger
最喜爱歌星： 孙燕姿、萧亚轩、陶喆、Beyonce
最喜爱模得儿: Elyse Sewell
最喜爱地方: 屋企
最喜爱花卉 : 郁金香
最喜爱卡通人物： 小熊维尼、大口仔、凯迪
最喜爱颜色： 粉蓝色、紫色、白色
最喜爱的香港小姐 ：李嘉欣
宠物 : 小猫咪——小虎
想扮演角色： 女警
牛奶公司高钙奶
周生生(迪士尼系列)珠宝金饰

胡定欣（Wu Ting Yan Nancy，1981年9月9日－），香港无线电视艺员，1999年曾参加全球华人新秀歌唱大赛，晋身最后四强。
2001年，胡定欣再参加TVB第三届CoverGirl选举并获得“美宝莲至迷人Cover Girl大奖”、“Nikon至上镜Cover Girl大奖”、“California Fitness至Fit Cover Girl大奖”及“全场总冠军”，及后加入第18期无线电视艺员训练班后成为无线旗下艺员。
2008年4月，胡定欣跟另外9位无线电视艺员到湖南参加舞动奇迹第二季，分别在不同场次获得个人及团体满分的成绩，最后与拍档李承铉夺得季军。因为多次在比赛得到满分﹐胡定欣亦获得“满分舞后”的美誉。
2008年，凭借《野蛮奶奶大战戈师奶》, 《古灵精探》,《银楼金粉》,《搜神传》《舞动奇迹第二季》夺得当年TVB《万千星辉颁奖典礼》“飞跃进步女艺员”。

2004年
香江长龙动物世界特约：星空马戏迎新岁 主持
男人小心 主持
胡定欣
胡定欣
趣眼看人生 主持
永安旅游特约:飞步天梯登大佛 主持
星晨旅游文莱、沙巴真情趣 主持
心晴行动抗抑郁 参与短剧
心心祝福迎05 主持
TVB 第六届 Cover Girl 嘉宾
2005年
雅居乐凯茵新城特约：绿茵情缘
永安旅游特约：神山 主持
四海同心送关怀 表演嘉宾
东华爱心庆欢 嘉宾
胡定欣
胡定欣
百法百众 个案角色
妇协紫荆吐艳庆欢腾 参与短剧
雨后彩虹 参与短剧
BOSSINI秋冬百变新装 模特儿
无线《艺员发展科艺员联欢会》
婚纱婚礼博览 模特儿
永安旅游特约：神山．台庆特备节目 主持
2006年
狗肥屋润迎新春 表演嘉宾
OSIM健康生活一分钟 主持
超级靓声热斗厅 嘉宾
顶CUP世界杯愈斗愈强 嘉宾
15/16 嘉宾
TVB春茗宴
大班冰皮月饼特约：迷上冰皮新配搭 主持
大班冰皮特约：越大班人月好玩 主持
德国宝特约：星级厨房 主持 (2006-无线生活台)
Forevermark 美钻解码
香港先生选举 嘉宾
杂志报道
杂志报道(19张)
欢乐满东华 表演嘉宾
帽出荷兰花都游
运动服 Fashion Show 模特儿
新都会穿金热潮秋冬衣饰汇演 模特儿
2007年
问题娱乐圈 嘉宾
《TVB四十年盛世最强迎台庆》录影
DaDaDeDe精灵乐园 嘉宾
沙田好景大巡游 主持
香港之最中西区 嘉宾
携手唱和基本法2007 嘉宾
奥运玩得叻 嘉宾
物业贷款知多D 主持
都市闲情嘉宾
投.入鸿福堂穿出爱心TEEN慈善花生Show
恒健牙科诊所中环店开幕典礼
“Reenex肌肤更生治疗中心”旗舰店开幕礼
2008年
星级厨房 嘉宾
钻辉璀璨七十五年 嘉宾
众志成城抗震救灾
奥海城誓师大会
尖沙咀中心花生秀 模特儿
绿色生活嘉年华 表演嘉宾
胡定欣
胡定欣
铁甲无敌奖门人（2008年10月26日） 嘉宾
欢乐满东华 表演嘉宾
名人饭局 嘉宾
艺员发展科团年联欢晚会
领汇圣诞大舞台 表演嘉宾
2008 丰泽生活新启发颁奖典礼 颁奖嘉宾
2009年
金牛献瑞喜迎春 表演
都市闲情 嘉宾
财智达人 第四集嘉宾
掌故王 第十四集嘉宾
同游密语 第一集嘉宾
美女厨房(第二辑) 第九集嘉宾
至尊缤纷假期
《刑警》剧照
《刑警》剧照(20张)
千奇百趣 第十一集嘉宾
大咕窿 第五 + 六集嘉宾
香港先生选举 嘉宾
8.8水灾关爱行动
星级厨房 嘉宾
爱情研究院 嘉宾
2010年
2010国泰航空新春国际汇演之夜
100228逐格斗嘉宾
敦煌--敦煌飞天（与林保怡一起主持）
《刑警》宣传照
《刑警》宣传照(17张)
台湾节目--香港之夜嘉宾
健康生活在西贡（和胡诺言、唐诗咏一起主持）
千奇百趣香港地第二十集+第二十一集嘉宾
千奇百趣winter fun嘉宾
100725名人厨房嘉宾
100919名人厨房嘉宾
101106群星闪耀江门情表演嘉宾
101115今日VIP嘉宾
101120荃加福禄寿玩转台庆嘉宾
101212金曲擂台嘉宾
新派煮意嘉宾主持（收费台节目，共三集）
无线为食台《甜心先生》嘉宾
旭日国际的周年晚宴
2011年
110108慈善星辉仁济夜表演嘉宾
胡定欣写真
胡定欣写真
110201新春招牌菜嘉宾
110521民峰学院CH12嘉宾
民峰学院CH26嘉宾
110619吹水同乡会第7集 - 时运高睇唔到？嘉宾
110814为食总司令嘉宾
千奇百趣省港澳CH15嘉宾
111003TVB《非凡梦想 迈向45周年》
变身男女chok chok chok CH06嘉宾
变身男女chok chok chok CH18表演嘉宾
2012年
120501今日VIP嘉宾
120502智强积金王CH01嘉宾[9]

201512月13日，凭《鬼同你OT》首次获得TVB万千星辉颁奖礼最佳女主角奖项。

20142月10日，出席2013“TVB电视广告颁奖典礼”；

3月4日拍摄健康食品维特健灵广告并于29日播出；

28日出席东港城森林家族”爱森春日乐园“；

4月代言护肤品牌Nutox；

27日，录制的《我要做老板》播出；

6月2日，《点金胜手》首播，胡定欣出演冷静谨慎，做事决绝彻底的总裁方明瑜。

2013《冲上云霄II》播出，胡定欣在其中饰演第三女主角凌卓芝，并凭此片提名2013“万千星辉颁奖典礼”最佳女配角；

4月1日，胡定欣出席荷理活广场-沙画活动；

2日出席“The Fists of Gold VIP Night （中环Grand Millennium ）”；

9日出席“第71届夏日婚纱婚宴结婚服务博览及婚嫁美容展”；

11月成为日本FUJIFILM beauty旗下护肤品牌ASTALIFT亚洲区首位香港代言人；

30日出席在马来西亚云顶云星剧场举行的香港红星《冲上云顶》演唱会；

12月，胡定欣参演的电视剧《猫屎妈妈》首播。

2012担纲《拳王》中聋哑人士丁恩慈一角，全剧里只依靠动作、表情表演，演技得到了大家的认可，也因此获第17届亚洲电视大奖最佳女配角、万千星辉颁奖典礼最佳女配角及Astro华丽台电视剧大奖我的最爱电视女配角奖；

后在《大太监》中饰演的宫女倩蓉亦获好评；

12月12日，出席香港沙田中心L3大堂“麦兜Fun享圣诞梦想旅程—麦兜圣诞爱心‘蛋’起来”活动。

201110月10日，《法证先锋III》首播，这也是胡定欣首次挑战大律师兼母亲的角色，更借此入围当年“TVB最佳女配角”；

10月31日播出的《万凰之王》中，胡定欣成功塑造了一个为求恩宠不惜算计谋害的毒辣奸妃形象。

2010因电视剧《刑警》中重案组组长许文诗一角提名万千星辉颁奖典礼“最佳女配角”；

同年还接拍了《巾帼枭雄之义海豪情》。

20084月28日，与秦沛、伍咏薇等共同主演的《银楼金粉》在翡翠台首播，获得了较好收视；

4月17日—6月6日，与其他九位无线电视艺员共同参加湖南卫视《舞动奇迹》第二季，与拍档李承铉夺得季军，并因多次在比赛得到满分﹐被誉为“满分舞后”。节目也为胡定欣带来很多关于舞蹈的活动；

11月15日，荣获2008TVB“万千星辉颁奖典礼”飞跃进步女艺员奖。

2007出演《兰花劫》里的叶芷珊。

2006客串《爱情全保》中的采妮，后又参演罗永贤执导的电视剧《楼住有情人》，并提名TVB最佳女配角。

2005胡定欣参演电视剧《布衣神相》。

2004正式签约成为TVB艺员，并因《大唐双龙传》中亦正亦邪的婠婠一角为大众熟知。

2003胡定欣在《冲上云霄》、《牛郎织女》、《西关大少》等多部电视剧中担任配角。

2001胡定欣再参加TVB周刊第三届CoverGirl选举并得到“美宝莲至迷人Cover Girl大奖”、“Nikon至上镜Cover Girl大奖”、“California Fitness至Fit Cover Girl大奖”及“全场总冠军”，后加入第18期无线电视艺员训练班，成为无线旗下艺人。

1999胡定欣参加全球华人新秀歌唱大赛，成功晋级四强。