崔江熙（KanghieChoi，최강희），1977年5月5日出生于韩国，毕业于瑞逸大学，韩国女演员。

1995年，在选美比赛中获奖进入演艺圈。1999年，出演了《女高怪谈》。2006年，主演的影片《甜蜜的恐怖恋人》。2007年，和张赫合作影片《谢谢》。 2008年，主演电视剧《我的甜蜜都市》，扮演角色吴恩秀 。2010年，主演电影《畅销书》 。10月，主演轻喜剧电影《吝啬罗曼史》，扮演女主角“多琳” 。2011年，获得第32届青龙电影赏人气明星奖和SBS演技大赏10代明星奖；同年主演电视剧《守护BOSS》 。2013年，主演韩国MBCTV水木剧《7级公务员》 ；同年主演电影《米娜文具店》 。2015年1月，与千正明主演tvN金土剧《HeartToHeart》 ；同年10月，主演MBC月火剧《华丽的诱惑》，饰演女主角申恩秀 。2017年，与Flyup娱乐签订专属合约 ；主演KBS水木剧《推理的女王》。

中文名：崔江熙

外文名：최강희

别名：崔世延

国籍：韩国

民族：朝鲜族

星座：金牛座

血型：B型

身高：166cm

体重：48kg

出生地：韩国

出生日期：1977年05月05日

职业：演员

毕业院校：瑞逸大学

代表作品 《女高怪谈》《我的甜蜜都市》《守护BOSS》《七级公务员》
主要成就 2008SBS演技大赏女子演技奖
2009第30届青龙电影赏人气明星奖
2010第46届百想艺术赏女子人气奖
2011第32届青龙电影赏人气明星奖
2011SBS演技大赏10代明星奖展开主要成就2008SBS演技大赏女子演技奖
2009第30届青龙电影赏人气明星奖
2010第46届百想艺术赏女子人气奖
2011第32届青龙电影赏人气明星奖
2011SBS演技大赏10代明星奖
2011SBS演技大赏最佳情侣奖
2011SBS演技大赏网络最高人气奖
2011SBS演技赏女子最优秀演技赏
2006第13届大韩民国演艺艺术赏

崔江熙

1995年，崔江姬凭借清新自然的脸孔在选美比赛中获奖进入演艺圈，出演电视剧的时候使用的是自己的艺名“崔世延”。

1999年，出演《女高怪谈》和《幸福的殡仪馆》。

2001年，参与拍摄电影《娃妮和俊河》。同年，参演电视剧《爱是这样的》。

2002年，主演电影《四者性语》。

2004年，出演电视剧《红豆面包》。参与并主演电视剧《甜甜圈》，扮演韩佳兰一角。

2005年，参与主演电视剧《我们应对离别的姿态》，扮演角色金根英。

2006年，主演影片《甜蜜的恐怖恋人》。

2007年，和张赫合作影片《谢谢》。

2008年，主演电视剧《我的甜蜜都市》，与演员李善均、池贤宇合作主演，剧中扮演角色吴恩秀。

2009年，和演员裴秀彬联合主演电影《爱子》。

2010年，主演电影《畅销书》，与演员严正花、柳承龙搭档出演。10月，主演轻喜剧电影《吝啬罗曼史》，扮演女主角“多琳”。

2011年，主演SBSTV电视剧《守护BOSS》，扮演角色诺银雪。搭档演员金在中出演SBS电视台电视剧《最后的女秘书》，崔江熙饰演女主人公。

2013年，搭档演员朱元主演《7级公务员》，饰演角色瑞元。同年，主演电影《美娜文具店》。

2015年1月，主演tvN金土剧《HeartToHeart》，饰演一受人关注就会脸红的女生车红桃。同年10月，主演MBC月火剧《华丽的诱惑》，饰演女主角申恩秀。

2017年，与Flyup娱乐签订专属合约。4月5日与权相佑共同主演电视剧《推理的女王》，饰演女主刘雪玉。《推理的女王》确定了制作第二季，崔江熙继续出演。

崔江熙时尚杂志写真

崔江熙纯真和温暖，想象力丰富自由奔放（朱元评），给人的感觉和其他的女艺人完全不一样，她的善良令人难以理解（甘宇成评）。

崔江熙脸上有着一种神秘的味道，不是简单用童颜就可以形容的，圆圆的眼睛有着纯洁精灵的眼神，正仿佛来自于别的世界的天使（腾讯娱乐评）。